Pizza a Bari

Federì ha sede a Bari e propone pizze di qualità, digeribili e adatti a tutti i gusti. Federì spazia dalle pizze classiche a quelle gourmet, offrendo sempre un'ampia scelta e materie prime fresche di stagione.

Sito nel centro di Bari, vicino alla stazione e ai punti principali della città.

"Mi diletto parecchio con gli impasti!

Ho la fortuna di fare un lavoro che è la mia passione.

Come farebbe un meccanico alle prese con un motore, un pittore alla ricerca del suo colore. Per questo, oltre all'impasto delle pizze classiche, mi sono divertito a crearne uno diverso per le mie Mattonelle. Simili a delle pizze in pala, si caratterizzano per l'impasto dalla forma allungata, altamente idratato e più croccante.

Da pochi giorni ho anche creato un nuovo impasto.

Lo sto proponendo abbinato a "40° E NON SENTIRLI", l'ultima pizza estiva fuori menù che ho lanciato.

Impasti diversi ma con un elemento in comune: tutti altamente digeribili."